Comment faire des crevettes émeraude
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur Internet, la production alimentaire reste l'un des centres d'intérêt des internautes. Parmi eux, les plats de fruits de mer sont populaires en raison de leurs caractéristiques riches en protéines et faibles en gras. Aujourd'hui, nous partagerons avec vous comment préparer des « crevettes émeraude » à la fois délicieuses et délicieuses, ainsi que des analyses de données pertinentes et des références sur des sujets d'actualité.
1. Analyse des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau ces 10 derniers jours
Classement | sujets chauds | indice de chaleur | Domaines associés |
---|---|---|---|
1 | manger sainement en été | 9.8 | Alimentation, santé |
2 | Recettes de fruits de mer recommandées | 9.5 | nourriture, cuisine |
3 | plats faibles en calories | 9.2 | perte de poids, nourriture |
4 | menu du dîner en famille | 8.7 | la vie, la nourriture |
Comme le montre le tableau, les recettes de fruits de mer et une alimentation saine ont récemment été au centre de l'attention des internautes, et "Emerald Prawns" répond exactement aux besoins de ces deux sujets brûlants.
2. Préparation des ingrédients pour les crevettes émeraude
Ingrédients | Dosage | Remarque |
---|---|---|
crevettes | 500g | Les crevettes fraîches vivantes sont les meilleures |
brocoli | 200g | Couper en petits fleurons |
ail émincé | 10 grammes | Pour Titien |
tranches de gingembre | 5 pièces | Pour éliminer les odeurs de poisson |
vin de cuisine | 1 cuillère | Pour le décapage |
Sel | Montant approprié | pour l'assaisonnement |
3. Étapes de préparation des crevettes émeraude
1.Manipulation des crevettes: Lavez les crevettes, coupez les moustaches et les pattes, utilisez un cure-dent pour retirer les fils de crevettes, ajoutez le vin de cuisson et les tranches de gingembre et laissez mariner 10 minutes.
2.Blanchir le brocoli: Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez un peu de sel et d'huile, blanchissez le brocoli pendant 1 minute et sortez-le, utilisez de l'eau froide pour le garder vert.
3.Crevettes sautées: Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajoutez les crevettes marinées et faites sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
4.Assaisonner et servir: Ajoutez le brocoli blanchi, saupoudrez de sel approprié, faites sauter rapidement et servez.
4. Valeur nutritionnelle des crevettes émeraude
Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | effet |
---|---|---|
protéine | 18,6 grammes | Améliorer l'immunité |
Graisse | 1,2 grammes | Faible en gras, sain |
Vitamine C | 65mg | Antioxydant |
calcium | 120mg | Des os solides |
5. Conseils de cuisine
1. Lors du choix de crevettes fraîches, les coquilles doivent être brillantes et transparentes et les corps doivent être élastiques.
2. Ajoutez un peu d'huile et de sel lors du blanchiment du brocoli pour conserver sa couleur vert émeraude.
3. Lorsque vous faites frire des crevettes, la chaleur doit être rapide pour éviter que la chair des crevettes ne vieillisse.
4. Les amis qui aiment les plats épicés peuvent ajouter un peu de piment pour rehausser la saveur.
6. Conclusion
Ce plat de crevettes émeraude est non seulement simple à préparer, mais aussi nutritif et coloré. Il est parfait pour les dîners de famille ou pour recevoir des invités. À en juger par les sujets d'actualité récents, l'alimentation saine et les plats de fruits de mer attirent de plus en plus l'attention. Apprendre ce plat peut ajouter un beau paysage à votre table à manger. J'espère que tout le monde réussira à préparer de délicieuses crevettes émeraude !
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